Ensalada de mango & aguacate

Confieso que para mi comer ensalada es un gusto adquirido. Sin embargo, tengo muchos amigos para los cuales la ensalada es un “must” a la hora de la comida.

Este post va dedicado a ellos para que tengan una opción más al momento de acompañar sus comidas. Esta ensalada es súper fácil de hacer, es más, queda lista en 10 minutos máximo.

Ingredientes:

(1 porción)

1- 1 mango grande (no usar mango miel, porque la pulpa es muy suave y al momento de cortarlo en cubitos va a ser muy difícil).

2- 2 aguacates.

3- 1/2 pimentón rojo.

4- semillas de ajonjolí previamente tostadas preferiblemente. (Lo bueno de tostar las semillas primero es que realza su sabor, sin embargo las puedes usar al natural también).

Preparación:

1- Cortar el mango, aguacate y pimentón en cubos pequeños.

2- Mezclar en un bowl todos los ingredientes.

3- Agregar las semillas de ajonjolí.

Utiliza la vinagreta de su preferencia y listo.

NOTA: puedes agregar unas hojitas de cilantro  para darle más gusto.

 

 

2 Comments Add yours

  1. Calita says:

    Me encanta esta ensalada y es super light

    Liked by 1 person

    1. ceci580 says:

      Excelente. Pronto verás más recetas de ensaladas!! Que lo disfrutes.

      Like

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